петък, 24 юли 2009 г.

Бутер баница със сирене










Продукти:

1 кг бутер тесто
3 яйца
350 гр сирене
100 гр извара
3 с.л. грис

Приготвяне:

Размразеното тесто разрязваме на две еднакви парчета. Натрошаваме сиренето, прибавяме яйцата , изварата и гриса. Едната кора поставяме в тавата върху нея разстиламе плънката и покриваме с втората кора. Отгоре с остър нож разрязваме баницата на малки парчета . Пече се в предварително загрята до 220°.

четвъртък, 23 юли 2009 г.

Мъфини с ябълки и орехи









Продукти:
2 ч.чаши брашно
1 -1 /2 ч.лъжица сода
1- 1/2 ч.лъжица бакпулвер
1 ч.лъжица канела
2/3 ч.чаша захар
1/2 ч.чаша орехи
1 ч.чаша обелени и нарязани на парченца ябълки
1 яйце
1 ч.чаша прясно мляко
3 суп.лъжици масло, разтопено



Приготвяне:

Смесваме брашното, содата, бакпулвера, канелата и индийското орехче. Прибавяме ябълките, орехите, захарта.
Отделно разбиваме яйцето, прясното мляко и маслото. Обединяваме двете смеси.

Запълваме формичките за мъфините, само 2/3 от тях. Загряваме фурната на 180гр Печем за 20-25 мин или до готовност. Извадете и охладете.