Масленки

Продукти:
1 ч.ч. мас/да не е пълна чак догоре/;
1ч.ч. пудра захар;
1 яйце
1 1/2 ч.ч. брашно
ванилия
Приготвяне:
Разбиваме маста първоначално самостоятелно около 5 минути, след което прибавяме пудрата захар и ванилията, яйцето. Бъркаме до получаването на еднородна смес. Накрая слагаме брашното и отново бъркаме. Получава се мекичко тесто. Правим топчета колкото голям лешник и вътре слогаме орехче или локумче. Печем във фурна 15 мин при 200°. Поръсват се обилно с пудра захар.
Отзавна не бях ги правила, но когато видах, че леко се отпуснаха топчетата си спомних един от съветите на майка. Правиш топче и го поставяш във фурната, ако не запази формата тестото ти има нужда от още малко брашно. Следващия път ще се постарая да изглеждат по кръглички:)