събота, 24 декември 2011 г.

Коледни меденки

Дълго време се наслаждавах на красивите меденки споделени в готварските сайтове. Накрая си харесах рецептата на Мариета от нейниа великолепен блог. Приготвих продуктите :
За тестото:
2 бр. яйца
1ч. ч захар
3/4 ч. ч олио
1пак. бакпулвер
1/2 пак. канела
6 суп. лъжици мед
брашно за меко тесто
Изсипах всичко в робота и замесих тесто. Малко се затрудних в определяне на количеството брашно, но след като го извадих от купата доомесих на плота до меко тесто. Получи се доста голямо количество тесто, което обаче беше много приятно за работа. Разточих кора от която изрязах формички, последните от изрязаното тесто офрмих топчета на които баднах по едно орехче. Наредени върху пекарска хартия се изпекоха за не повече от 10 мин. в загрята на около 200 гр фурна. Получиха се невероятно вкусни меденки, които се изядоха и неукрасени, защото не съм добра в работата с глазури. Единственото за което съжалявам е, че намалих количеството канела. Аромата който се носи от подноса всеки път когато мина край него щеше да е по силен, но това ще е за следващия път, което със сигурност няма да е чак на другата Коледа.

1 коментара:

Violeta каза...

Обожавам коледните сладки! Носят ми едно специално настроение!

Публикуване на коментар