събота, 29 август 2009 г.

Панирано пилешко месо с кашкавал

Продукти:

1 пиле
200гр кашкавал
4 яйца
1 к.ч. брашно
1 к.ч. магданоз
черен пипер
сол

Приготвяне:

Пилето се измива и се сварява и се нарязва на кубчета. Яйцата се разбиват и към се прибавя настърганият кашкавал, брашното, магданозът, нарязаното месо, черен пипер, сол. От пригатвената смес се гребе с лъжица и се пуска в сгорещена мазнина. Пърженето продължава до златиста оцветяване. Ястието се поднася с пържени картофки и салата според сезона.
Когато нямам кашкавал заменям със сирене, но внимавам със солта.

0 коментара:

Публикуване на коментар